正山小種紅茶的標準沖泡方法
每一個喜愛喝正山小種紅茶的茶友,都想詳細瞭解一下正宗的正山小種紅茶沖泡方法,因為紅茶的沖泡方法,和紅茶的口味,和紅茶的功效和價值有直接關係,只要經過標準的正山小種紅茶沖泡辦法,才能在色香味方面更全部。下面是yjbys小編為大家帶來的正山小種紅茶的標準沖泡方法,歡迎閲讀。
規範的正山小種紅茶沖泡方法
泡茶工具:泡正山小種紅茶專用蓋碗或正山小種紅茶專用玻璃套杯。
正山小種紅茶的蓋碗泡法之燙杯
將水燒開(留意:全部過程要求用於泡茶的水温保持在90~95℃),將倒入蓋碗和小茶杯中,大約3-5秒後將水倒出,記住有必要把水倒潔淨了。
正山小種紅茶的蓋碗泡法之投茶、醒茶
往温過的碗中投入恰當幹茶,蓋上蓋子後輕搖茶碗,聽裏面茶葉碰撞碗壁的聲音,頃刻後翻開蓋子,可聞到茶葉發出的縷縷馨香。
正山小種紅茶的.蓋碗泡法之沖水
往茶碗中注入開水至8分滿,1秒鐘後倒出茶湯,這個進程要儘量快些,時間不宜太久,並記得要把蓋碗中的茶湯倒潔淨了,這麼做的意圖是不影響下一泡的口感。
正山小種紅茶的蓋碗泡法之分茶湯、觀湯色、聞茶香
將茶湯倒入順次排開的小茶杯中,觀湯色金黃,聞花香裊裊。
正山小種紅茶的蓋碗泡法之品茶
待茶湯冷熱適中時即可碰杯入口,尤其是高檔紅茶,需慢慢啜飲,細細品味,體會紅茶的真趣,曠心怡神!正山小種紅茶的蓋碗泡法之第二道,灌水2~3秒鐘後倒出茶湯,三泡之後每泡依次適當延伸大約3~10秒鐘。
想要喝出正宗的紅茶,有必要要對以上的內容全部都掌握,瞭解了正山小種紅茶的準確泡法,才能讓自己真正泡出色香味俱全的正山小種紅茶,才幹體現出正山小種紅茶的品位,並且標準的泡法,才不會流失它的功效作用。
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