三個月嬰兒的食譜

1、五穀根莖類食物中,最好先由米糊或麥糊開始喂,當寶寶適應米糊後,再嘗試其他的'食物。

2、儘可能選用新鮮的蔬菜、水果,製成湯汁、稀釋果汁喂寶寶。

3、選擇有帶皮的水果種類,以及受農藥污染與病原感染機會較少的水果,例如:柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。

每日建議食用量

食物類別 食物名稱 一天食用量

五穀根莖類 米糊或麥糊 3/4~1碗

蔬菜類 胡蘿蔔、菠菜等菜湯 1/3~2/3茶匙

水果類 橘子、蘋果、葡萄等稀釋果汁 1/3~2/3茶匙

蔬菜類簡易製作

菜湯——將深綠色、黃紅色的蔬菜,例如菠菜、胡蘿蔔等,洗淨、切碎、加少放水煮開,放至稍涼將湯汁倒出即可。

菜泥——選擇嫩葉蔬菜如菠菜、青江菜,或纖維少的南瓜、馬鈴薯等,洗淨切小段或小塊,加水煮熟後,撈出置於碗中,用湯匙刮下嫩葉或壓成泥狀即可。

水果類簡易製作

果汁——柳丁、橘子;對切成兩半後壓汁。餵食前加入等量的冷開水稀釋。

葡萄、番茄:洗淨後以熱開水浸泡2分鐘,去皮以乾淨的紗布包起來,用湯匙壓出汁。

香瓜、西瓜:用湯匙挖出果肉後,以乾淨紗布包住壓汁。

果泥——挑選果肉多、纖維少的水果,例如:香蕉、木瓜、蘋果等,洗淨去皮後,用湯匙挖出果肉並壓成泥狀即可。