簡述香蕉瑪芬的精美作法

瑪芬主要指兩種以麪包為原料的食品，一種用酵母發酵而成;另一種更為“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤蘇打對面包進行處理而製成。 在英國，“瑪芬”一詞通常含有 “英式瑪芬”之意。下面由yjbys小編帶來香蕉瑪芬的作法。想了解更多相關資訊請持續關注我們應屆畢業生培訓網。

　　材料：

瑪芬預拌粉500G、雞蛋4粒、香蕉220、牛奶150ML、食用油160ML、杏仁片適量

　　作法：

1、雞蛋用打蛋器打拌至蓬鬆。

2、倒入牛奶繼續與雞蛋打拌均勻約2-3分鐘。

3、倒入食用油繼續打拌均勻約2-3分鐘。

4、香蕉去皮備用。

5、用叉子將香蕉碾成香蕉泥。

6、將瑪芬預拌粉過篩。

7、篩入打發好的雞蛋液裏。

8、用刮刀翻拌均勻。

9、將香蕉泥放入翻拌好的瑪芬麪糊裏。

10、簡單的翻拌均勻即可。

11、放入瑪芬紙杯裏表面放上杏仁片，八分滿即可。

12、烤箱預熱180度中層烤30分鐘即可。