香蕉美式煎餅做法

香蕉美式煎餅大家吃過嗎?是不是特別好吃呢?想知道怎麼製作的嗎?下面，小編就教教大家香蕉美式煎餅做法，愛美食的你，快來看看吧!

　　香蕉的`營養價值

1.香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。

2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。

　　材料

香蕉1根

水或牛奶50ml

麪粉50克

雞蛋1個

細砂糖1大勺

植物油1小勺

　　做法

1、香蕉用叉子搗成泥。

2、加入牛奶或水攪拌均勻。

3、把麪粉過篩加入香蕉糊中。

4、大致拌勻就好，不要過度攪拌哦。

5、雞蛋和糖放入一個容器中。

6、依照海綿蛋糕的做法將雞蛋打發。

7、將打發的蛋糊與做法3的香蕉麪糊分次混合

8、最後加入植物油拌勻。

9、平底鍋用餐巾紙薄薄塗上一層植物油，燒熱，對準平底鍋中心點倒入1湯勺麪糊，將麪糊自然的攤成圓形。

等麪糊表面產生氣孔，底下那面上色之後翻面再把另一面也煎出漂亮的顏色即可離火。

　　香蕉的食用禁忌

1.便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

2.畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好

3.過量吃香蕉可引起微量元素失調。

4.不宜空腹吃