韓式漢堡包的做法
最早的漢堡包主要由兩片小圓麪包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麪包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。那麼韓式漢堡包的做法是怎樣的?以下僅供參考!
韓式漢堡包的做法
漢堡包是指使用圓形麪包內夾餡料的一種食品,製作方式與三明治類似,現今被普遍視為美式速食的代表。其餡料以漢堡排為主,並附夾上若干配料(以蔬菜和乾酪為主)和調味料。
主料:金紅偉全麥棒麪包、雞蛋(白皮)、生菜。 輔料:胡蘿蔔、黃瓜、金槍魚(油浸)。
調料:沙拉醬、食鹽、白胡椒。
做法:
1、雞蛋放入鍋中,煮熟,切成四瓣。
2、生菜、胡蘿蔔、黃瓜清洗乾淨,胡蘿蔔、黃瓜切絲,放入碗中,加少許鹽、白胡椒粉略醃。
3、長麪包從中間切開,不要切斷。
4、將生菜、胡蘿蔔、黃瓜、金槍魚依次夾入麪包中,再放入雞蛋,淋上沙拉醬即可。
烹飪小貼士:
1、麪包上如是帶有芝麻,會更好吃。
2、一般,生菜的莖色帶白的才是新鮮的。越好的生菜,它的葉子越脆,用手掐一下葉子就能感覺得到。葉片不是非常厚,葉面有誘人的光澤度,如果在葉子的正面滴上一滴水,水滴是不會花開的 。
3、夾的蔬菜可以根據自己的愛好適當選擇,但要注意食物的相生相剋。
4、喜食熱食者,建議將麪包與牛肉一同用微波爐加熱後,塗抹番茄、沙拉等,再加入生菜。
你只需要根據上面的方法來做就可以了,這些做法都是非常簡單的,而且用到的食材也都是常見有營養的,就在你以前從來沒有做過也是可以很簡單的就來,這樣就可以方便你以後長時間的吃,而且kfc的漢堡包,大部分都不是很健康,你自己做的話會放心一點。
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