黑胡椒牛排的做法
牛排,也稱牛扒,是一種塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排營養豐富,含有熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,膳食纖維,維生素,胡蘿蔔素等多種元素。牛排做法很多,其中最著名的就是黑胡椒牛排,下面小編就為大家介紹幾款黑胡椒牛排的.美味食譜吧。
黑胡椒牛排做法一材料
菲力牛排2塊,沙拉油30㏄,太白 粉水10㏄,蕃茄醬15g,梅林辣醬油15g,糖10g,蒜末10g,洋葱絲100g,水30㏄,醬油30㏄,油15㏄,粗黑胡椒粉15g,月桂葉1片,洋葱絲50g。
做法
微波爐作法
1、菲力牛排以醃料醃10分鐘。2.微波容器中加入沙拉油,用強微波加熱1分鐘,放入醃好的牛肉強微波加熱2分鐘,翻面再強微波加熱2分鐘。
3、另取一微波容器,加入調味料拌勻,用強微波加熱3分鐘,再加入太白 粉水勾欠以強微波加熱2分鐘後,淋在牛排上即可。
電磁爐作法
1、菲力牛排以醃料醃10分鐘。2.平底鍋加熱後加入沙拉油,放入醃好的牛肉弱火加熱4分鐘,翻面再加熱5分鐘。
3、將調味料及太白 粉水拌勻後,以強火加熱3分鐘,淋在牛排上即可。
黑胡椒牛排做法二材料
牛排約350克,牛肉清湯300毫升,茄汁少許,蠔油1匙,黑胡椒碎20克,蒜茸1匙,洋葱,老抽1匙。
做法
1、將鍋中油燒熱,炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蠔油、茄汁翻炒片刻,然後加入牛肉湯,將汁收稠備用。
2、用少許鹽、胡、黑胡椒碎將牛排調味,然後將牛排煎成需要的成熟度,澆上黑胡椒汁即可。
黑胡椒牛排做法三主料
牛排(約350克)。
輔料
紅椒1只切絲,洋葱半隻切絲,蒜茸1匙,青椒1只切絲。
調料
生抽2匙,辣醬油,1匙,油2匙,胡椒粉少許,雞精少許,糖1匙,老抽1匙,鹽適量,水生粉少許,茄汁少許,葱花,水少許,黑胡椒少許。
做法
1、牛排用醃料醃15分鐘。
2、盤內下油2匙,微波高火2分鐘預熱,放入醃好的牛排,微波高火1分鐘,翻面,再加熱1分鐘,(可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間)。
3、取一碗加油2匙,微波高火1分鐘,預熱,投入洋葱絲,蒜茸,青椒絲,紅椒絲爆香,加入調料,微波高火2分鐘至滾,淋在牛排上即可。
-
2017年讓大學聯考分數猛增的補腦菜做法步驟「推薦」
考生用腦過度導致頭暈乏力,我們可以從食物上解決這一難題。下面,小編為大家分享讓大學聯考分數猛增的補腦菜做法步驟,快來學學吧!豆腐魚頭湯原料:鰱魚頭1個,豆腐1塊,薑片、葱段、幹辣椒、油、鹽各適量。做法:將鰱魚頭洗淨;豆腐切成小塊。然後鍋中放少許油,燒熱,薑片熗鍋,凧...
-
2017年夜飯全國各地菜譜大全
幅員遼闊的中華大地,在農曆年三十晚上卻做着同一件事情——舉家團圓,吃年夜飯。下面小編就給大家帶來2017年夜飯全國各地菜譜大全,大家一起來看看吧。淮揚:豌豆水芹十全菜估計全國範圍內沒有其他地方會像揚州一樣——在過年時節對水芹有着巨大...
-
幫助2017年會考考生減壓的六大食品
對於考生來説,每日不但要攝入足夠全面的新陳代謝所需的營養元素,而且還要有針對性地多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物。下面,小編為大家分享幫助會考考生減壓的食品,希望對大家有所幫助!脱脂牛奶科學家證實,治療失眠和焦慮症的傳統熱牛奶療法是有效的。舊金山大...
-
茄子的3種家常做法
導語:茄子,相信很多人都喜歡吃。不僅味道鮮美,而且營養豐富。可是茄子做法你知道多少呢?以下是小編為大家精心整理的茄子的3種家常做法,歡迎大家參考!1、燒茄子大蒜切碎,茄子切條,雞蛋只取蛋白,打散,先將蛋白倒入茄條中,再將澱粉倒入茄條中,邊加粉邊攪拌,至到茄條上都粘上澱...