醬豬肉的做法
下面為大家帶來上海醬豬肉的`做法,辣媽們趕緊學起來哦!味道非常不錯的哦!
醬豬肉所需材料
原料:豬肉
輔料:砂仁,玉果,草果,丁香,小茴香,白芷,肉桂
配料:鹽,醬油,姜,葱
醬豬肉的做法
1、把豬肉洗乾淨,切大塊,放入鍋裏,加水燒開,撈出放入涼水中浸泡至涼,洗乾淨備用。
2、把姜拍鬆,葱切段,把砂仁、草果、玉果、小茴香、丁香、肉桂和白芷用紗布袋裝好。
3、在鍋放入適量清水,放入紗布袋,再放入豬肉、鹽、醬油和姜葱,大火燒開,再用小火燜至熟,把豬肉撈出切片裝盤,淋上湯汁即可。
醬豬肉小貼士
可以把藥材全部碾成粉末,這樣煮的時候更容易出味。
-
外婆家紅燒肉的做法
紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。你喜歡吃外婆家紅燒肉嗎?你知道外婆家紅燒肉要怎麼做嗎?現在就小編來跟大家分享一下外婆家紅燒肉的好吃做法有哪些?外婆家紅燒肉...
-
常熬夜的人應該喝的九款湯
養生專家建議,經常加班熬夜的人除了多吃些富含維生素A、C、E的食物之外,還應常飲用一些湯品來補身。下面,小編為大家分享常熬夜的人應該喝的.九款湯,快來看看吧!粉葛生魚湯粉葛(用葛根製成的粉皮)250克,洗淨切塊,生魚(烏魚)1條、加水適量共煲。魚熟後放入生薑絲、...
-
水煮魚的家常做法
水煮魚是麻辣誘惑的看家菜,肉鮮味美,倍受青睞。而水煮魚味道的好壞關鍵正是取決於麻椒、辣椒等原料的質量。下面小編為大家介紹水煮魚的家常做法,一起看看吧!主要原料:主料:草魚、鮎魚等。輔料:豆芽。調料:辣椒、麻椒等。味型:麻辣味。製作過程:(1)精選草魚、鮎魚、辣椒...
-
西蘭花的美味做法
西蘭花含有豐富的粗纖維,經常食用可以促進我們腸胃的蠕動,達到通便和防治人體便祕的功效,而且還可以促進我們骨骼的生長。西蘭花怎麼做好吃?今天小編推薦給你5款西蘭花的美味做法,讓你吃健康西蘭花,快來學習一下吧。蟹肉西蘭花材料:熟新鮮蟹肉250克,西蘭花500克,蛋白2...