2017年有效潤腸通便的五道家常菜做法

在日常生活中,不少人都認為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用,所以有些便祕的人會經常吃香蕉。但其實，在我們的日常生活中，也有一些菜是可以潤腸通便的哦!下面，小編為大家分享有效潤腸通便的'家常菜做法，快來學學吧!

原料：金針菇、鹽、生抽、朝天椒、小葱、白糖

做法：

1. 葱洗淨切成葱花;小紅椒洗淨去蒂切成辣椒圈;金針菇洗淨切去根部洗淨，鍋中水燒開熄火，入金針菇焯水一分鐘，撈出瀝乾水份。

2.碗裏倒入兩勺生抽醬油，加一點白糖調勻，將瀝乾水份的金針菇梳理整齊碼在碗中，撒上葱花。

3. 鍋燒熱，倒入兩勺油。至八成熱，轉小火下辣椒圈爆香，撈出辣椒圈放在金針菇碗中。

4. 轉大火讓鍋中油温升高至冒煙，關火，迅速澆在金針菇上，拌勻即可。

原料：大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、葱、姜、蒜、生抽、澱粉、白糖、黃酒

做法：

1. 枸杞清水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發，去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗淨，切片。

2. 起鍋做油，油熱後放入蒜片、葱薑末煸炒出香味，入泡發的木耳翻炒，倒入白菜塊，大火快炒兩分鐘。

3. 倒入生抽翻炒，倒入黃酒枸杞翻炒，再淋上一點水澱粉，翻炒上漿後調入糖、鹽後翻炒均勻即可。

原料：豆腐乾、芹菜、鹽、味精、香油、油、白糖

做法：

1. 香乾切細條;芹菜切段，開水焯芹菜，撈出過涼水。

2. 鍋里加一小勺食用油，加入香乾煸炒，加入芹菜煸炒，放入鹽，白糖再翻炒一下

3. 加入味精淋上香油即可出鍋。

原料：菠菜、鹽、花椒、幹辣椒、油

做法：

1. 菠菜洗淨放加有鹽的滾水中焯熟，撈出瀝乾水份，拌入少許鹽。

2. 鍋內燒熱油放入幹辣椒，花椒粒爆香，趁熱倒入菠菜上拌勻即可。

原料：韭菜、香菇、油、鹽、味精、葱

做法：

1. 香菇洗淨切絲;韭菜切成小段。

2. 油鍋內用少量的葱花爆香，下香菇，多翻炒些時間，下入韭菜合炒，放入適量的鹽和味精調味，即可出鍋。