日式沙拉汁蓋飯

喜歡吃蓋飯嗎？不如自己動手嘗試一下日式沙拉汁蓋飯怎麼做吧！下面小編帶着大家一起來了解一下日式沙拉汁蓋飯做法吧！

主料

豬肉120g、包菜30g、胡蘿蔔40g、洋葱30g、秋葵10g

輔料

油8g、日式沙拉汁1袋、澱粉15g、料酒15g、蒜6g、鹽2g、生抽8g、蠔油8g、高湯25g

日式沙拉汁蓋飯的做法步驟

1. 肉切片，加入料酒、日式沙拉汁醃片刻。

2. 入鍋前加入澱粉抓勻。

3. 鍋裏倒入油，放入肉片滑炒，加入蒜粒增香。

4. 撈出肉，留底油，放入胡蘿蔔片翻炒。

5. 加入包菜。

6. 加入洋葱。

7. 將之前炒好的肉倒入攪勻。

8. 加入鹽、生抽、蠔油、高湯，還有剩下的沙拉汁。

9. 最後放入秋葵拌勻。

10. 成品。

11. 成品。

小貼士

1.盛好飯後，表面放上剪成條狀的海苔和芝麻，濃濃日式風味就出來了。

2.蔬菜可隨意，有什麼放什麼。

3.秋葵最後放，可以保持顏色翠綠。