上海小吃黃金三文魚米餅的做法
吃飯這件事對於寶寶來説並不簡單,在沒學會使用工具之前,用手抓可能是最本能也最方便的方式。可是寶寶總是弄的到處都是飯粒,這時作為媽媽一定很頭痛。但又不能因為怕髒就扼殺寶寶的動手慾望,何不讓米飯來個大變身,做成米餅,既方便抓食又美味可口,真是一舉兩得。
做黃金三文魚米餅所需食材:
主料:面飯適量,雞蛋一個,南瓜適量,土豆適量,三文魚適量
黃金三文魚米餅的'做法步驟:
1. 準備食材。
2. 南瓜和土豆上鍋蒸熟。
3. 三文魚切碎備用。
4. 蒸熟的南瓜、土豆成泥。
5. 南瓜、土豆拌勻,加入打撒的雞蛋液攪拌均勻。
6. 加入米飯,三文魚攪拌均勻。
7. 如圖。
8. 鍋中刷薄薄一層油。
9. 開小火,用勺子盛一勺米飯糊放入鍋中,壓成圓形。
10. 全程小火,一面煎牢固後再翻面,兩面金黃色即可。
11. 完成。
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