2017最新健康飲食食譜

人的健康狀況與飲食營養密切相關，下面為大家推薦一些健康飲食食譜，一起來看看!

　　田園濃湯

這道濃湯不僅是無油料理，而且低鈉、低鉀、低磷、低蛋白，就連最挑剔的腎病患者都可以放心吃!身體代謝負擔很小哦!

食材

番茄：1個、西芹：40g、洋葱：40g

紅蘿蔔：40g、圓白菜：40g、味淋：45ml

鹽：1/4茶匙、開水：360ml、黑胡椒：少許

做法

①將所有蔬菜燙熟。

②除圓白菜以外的蔬菜，和味淋、鹽、開水放入料理機，打1分鐘。

③圓白菜放入料理杯，低速打碎。

④盛碗，淋上黑胡椒，就可以吃啦!

　　香菇藜麥飯

藜麥的營養非常全面，是穀物中的佼佼者，素食中的完全蛋白提供者，香菇能夠提升免疫力，而且是料理中提香的好用食材，用它們兩個搭配做個炒飯吧，你不會再想蛋炒飯啦!

食材

藜麥：1米杯、香菇：7-8朵、大蒜：3瓣

植物油：1湯匙、幹百里香碎：少許、鹽：少許

做法

①把藜麥加水在鍋裏煮熟。

②同時把香菇切小丁、大蒜切碎。

③倒油，在平底鍋內煎香菇和大蒜，加入百里香碎一起超出香味兒。

④倒入熟的藜麥飯，一起翻炒。

⑤關火，加入鹽、拌勻。

　　檸檬紅薯球

這個做法靈感來自更復雜的西式紅薯捲餅!其中一個餡料就是紅薯+檸檬的'味道，所以我們來做個簡易版!紅薯在排毒食材榜上名列前茅，而且它的甜味可以促進食慾，豐富的膳食纖維整腸健胃。

食材

紅薯：1個、檸檬：半個

做法

①把紅薯洗淨，蒸軟。

②檸檬外皮洗淨，擦下薄薄的黃皮，切絲。

③其餘檸檬取汁備用。

④紅薯壓成泥，混合適量的檸檬汁和檸檬片，即可!

　　味增燒豆腐

這道簡單的料理特別適合愛吃豆腐的朋友。口味上加入了味增會更加營養。日本的味增和我們的豆腐乳一樣，都屬於發酵食品，發酵食品被公認為對身體有益。

食材

北豆腐：1盒、淡口醬油：20ml、冰糖：15g

味淋：10ml、味增：一湯勺、植物油：2湯勺

做法

①北豆腐切成15mm厚的方塊。

②不粘鍋裏倒入油、中小火燒熱，放入豆腐，兩面煎成金黃色，撈出。

③淡口醬油、20ml的水、味淋倒入鍋中，加入冰糖和味增，小火主導粘稠。

④倒在煎好的豆腐上，撒上葱花!