檳榔的營養價值

導語：榔為棕櫚科植物檳榔的成熟種子。檳榔常綠喬木，生於熱帶地區，常栽培於陽光充足、濕度大的`林間地上。檳榔子是劣等兒茶的原料，其主要生物鹼是檳榔鹼，獸醫用作驅蟲藥。我們一起來看看它有什麼營養價值吧。

　　入藥部位

本品為棕櫚科植物檳榔的乾燥成熟種子。

性味歸經

　　檳榔

【性味】 苦辛，温。

①《別錄》："味辛，温，無毒。"

②《綱目》："苦辛，温，澀，無毒。"

【歸經】 入脾、胃、大腸經。

①《雷公炮製藥性解》："入胃、大腸二經。"

②《本草匯言》："入手太陰、陽明，足陽明經。"

③《本草新編》："入脾、胃，大腸、肺四經。"

④《本草經解》："入足厥陰肝經、手少陰心經、足陽明胃經、手陽明大腸經。"

　　用法用量

內服：煎湯，6-15g，單用殺蟲，可用60-120g;或入丸、散。

禁/宜人羣

氣虛下陷慎服。

①《食療本草》："多食發熱。"

②《本草經疏》："病屬氣虛者忌之。脾胃虛，雖有積滯者不宜用;心腹痛無留結及非蟲攻咬者不宜用;症非山嵐瘴氣者不宜用。凡病屬陰陽兩虛、中氣不足，而非腸胃壅滯、宿食脹滿者，悉在所忌。"

③《本經逢原》："凡瀉後、瘧後虛痢，切不可用也。"

　　炮製方法

檳榔：揀去雜質，以清水浸泡，按氣温情況換水，至泡透為止，撈起，切片，晾乾。或取揀淨的檳榔打碎如豆粒大，亦可。炒檳榔：取檳榔片置鍋中，文火炒至微微變色，取出，放涼。

焦檳榔：用武火把檳榔片炒至焦黃色時，噴灑清水，取出，放涼。

　　地理分佈

生態環境：中國福建、台灣、廣東、海南、廣西、雲南等地有栽培。

資源分佈：原產馬來西亞。

　　應用介紹：

　　1.腸道寄生蟲病

本品驅蟲譜廣，對絛蟲、蛔蟲、蟯蟲、鈎蟲、薑片蟲等腸道寄生蟲都有驅殺作用，並以瀉下作用驅除蟲體為其優點。用治絛蟲證療效最佳，可單用(《千金方》)，亦可與木香同用，如聖功散(《證治準繩》)，現代多與南瓜子同用，其殺絛蟲療效更佳;與使君子、苦楝皮同用，可治蛔蟲病、蟯蟲病;與烏梅、甘草配伍，可治薑片蟲病。

　　2.食積氣滯，瀉痢後重

本品辛散苦泄，入胃腸經，善行胃腸之氣，消積導滯，兼能緩瀉通便。常與木香、青皮、大黃等同用，治療食積氣滯、腹脹便祕等證，如木香檳榔丸(《儒門事親》);與木香、黃連、芍藥等同用，可治濕熱瀉痢，如芍藥湯(《素問病機氣宜保命集》)。

　　3.水腫，腳氣腫痛

本品既能利水，又能行氣，氣行則助水運。常與商陸、澤瀉、木通等同用，治療水腫實證，二便不利，如疏鑿飲子(《重訂嚴氏濟生方》);與木瓜、吳茱萸、陳皮等配伍，用治寒濕腳氣腫痛，如雞鳴散(《證治準繩》)。

　　4.瘧疾

本品截瘧，常與常山、草果等同用，如截瘧七寶飲(《傷寒保命集》)。