【精】菌菇湯怎麼做
姬菇以其特有的`香味,一直是我們餐桌常備的食材,用其做湯,可最大限度的保留其鮮味,只用鹽調味,更是原汁原味的菌菇湯。
菌菇湯的主料: 姬菇(250克) 雞蛋(一個) 清水(500ml) 菌菇湯的調料: 葱花少許(適量) 鹽(3克) 植物油(一大勺) 做菌菇湯所需廚具: 炒鍋 菌菇湯的做法步驟
1、準備食材,
2、雞蛋打散,葱斜切葱花
3、姬菇去根部,掰開洗淨
4、炒鍋燒熱放油,放入葱花爆出香味
5、倒入姬菇翻炒
6、炒出水分後,加入清水,大火燒開
7、慢慢的淋入蛋液
8、再次燒開後,用鹽調味;即可盛出食用
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