鐵觀音紫砂壺沖泡方法

鐵觀音怎麼沖泡好喝呢？這就要看你是喜歡什麼香型的鐵觀音了，不同的香型的`鐵觀音，其泡法都不一樣。

清香型沖泡方法：每次5-10克放進茶杯(蓋甌)，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。

温馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純淨水沖泡，泡飲效果最佳。

濃香型沖泡方法：每次5-10克放進茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。

韻香型沖泡方法：每次5-10克放進茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。

Ps：鐵觀音的一般沖泡過程

1、洗杯。先用開水將要用到的茶具沖洗乾淨，這樣既可以先洗杯又可以達到温杯的效果。

2、置茶。用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，一般為茶碗的一半左右就可以了。

3、洗茶。將燒開的開水倒入蓋碗中，對茶葉進行衝燙，去除茶葉中的雜質，時間不用很長，兩三秒時間就可以，然後將洗茶水倒掉。

4、沖泡。向蓋碗中衝入沸水進行沖泡，水量一般在蓋碗的九分處就可以了，不用太滿。

5、出茶。將泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶時要將濾網放在公道杯上以防茶葉落入。

6、分茶。取走濾網將泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分處為宜。

7、品茶。經過前面幾個步驟一杯濃香四溢的鐵觀音茶湯就泡好了，品飲品茗杯中的茶水，觀看茶色、聞味，細細品味。