最美味的懶人面做法

麪條是最容易做的，因此也是最適合懶人的，下面小編為大家帶來了最美味的`懶人面做法，希望對大家有用。

1、家庭肉醬拌麪

食材：麪餅2個、肉糜250g、香菇3個、胡蘿蔔1根，叉燒醬、玉米澱粉、油、鹽、醬油、糖、葱

做法：

1.肉糜中調入玉米澱粉、葱、醬油、鹽、叉燒醬，拌均勻，醃製3個小時。

2.胡蘿蔔、香菇一起剁碎;煮好麪條，過冷水後，撈起備用。

3.起油鍋，把醃製好的肉糜下油鍋爆香，倒入麪條一同翻炒，待麪條和肉糜翻拌均勻後，淋上少許醬油即可。

2、潮式拌麪

食材：全麥面200g、雞蛋1個，豬油、生抽、米醋、葱

做法：

1.將三種醬料——米醋、生抽、豬油，調一起待用。

2.煮好麪條，過冷水後，瀝乾水份，倒入調好的醬料，攪拌均勻。

3.煎一個荷包蛋放在面上，撒上葱花，就可以享受啦!

3、雞絲拌麪

食材：寬麪條400g、雞脯肉200g、豇豆150g，辣椒油、蒜頭、油、鹽、老抽、雞精

做法：

1.豇豆掐去頭尾，洗淨後切成小段，放入燒開的淡鹽水裏焯燙至斷生，撈出瀝乾備用;雞脯肉去掉筋，撕成細絲;蒜頭調入少許鹽，搗成泥。

2.熱鍋涼油，放入蒜泥，煸炒出香;倒入雞肉絲翻炒至變色;加入焯燙好的豇豆，調入老抽、鹽、雞精翻勻，盛出備用。

3.燒開水，下入麪條，麪條成熟後撈出，加入少許麪條湯，防止麪條粘連;拌入炒好的雞絲豇豆，加入適量辣椒油，拌勻即可。

4、青菜香菇涼拌麪

食材：麪條500g、香菇幾個、青菜幾棵，豉油雞汁、植物油、鹽、葱花、雞精

做法：

1.青菜洗淨，炒熟;香菇去根，洗淨，放烤箱烤熟。

2.麪條放入開水煮熟，撈出放涼。

3.面裏倒入少許植物油，撒上雞精、鹽、李錦記豉油雞汁，放上青菜、香菇，撒上葱花即可。

5、西紅柿涼拌麪

食材：麪條100g、雞蛋2個、西紅柿240g、油、鹽、生抽、白醋、白糖、葱花

做法：

1.西紅柿洗淨，入開水鍋煮10秒，撕去外皮，切成塊;雞蛋中調入料酒、少許鹽，打散。

2.將面下入開水鍋中，滴入兩滴油，放鹽，煮熟撈出，放入盆中用涼水浸涼後，瀝水撈出。

3.起油鍋，將蛋液翻炒成塊，盛入碗中;另起油鍋，放入葱花爆香，放入西紅柿塊，調入白糖、白醋、生抽、鹽，翻炒出沙，再倒入雞蛋翻炒，大火收濃湯汁，拌麪即可。