芝麻糖的做法步驟

芝麻糖香脆可口，綠色營養，集五穀（小麥、小米、大米、黍子、芝麻）之精華，是經多重發酵手工製作的傳統休閒食品，也是老少皆宜的健康食品。那麼芝麻糖怎麼做呢？下面就來和小編一起看看芝麻糖的做法步驟吧。

用料

熟芝麻400克

熟花生100克

糖350克

麥芽糖50克可不加

油一湯匙

芝麻糖的做法步驟

1.鍋燒熱加入白糖和一點油慢火不停攪拌，

2.慢火熬到糖全部融化沒有大汽泡

3.花生壓碎和芝麻一起放烤箱100渡加熱到温熱。糖熬製全部融化加入芝麻花生攪拌均勻，放在不沾烤盤裏壓平，

4.温熱的時候拿出來切片或塊，涼了切了會碎。

5.切好的芝麻糖放冷之後裝在盒子裏。

小貼士

芝麻可換白芝麻或者純芝麻，花生，糖量不能減少麥芽糖可不加。