韓國辣炒年糕的做法
炒年糕有很多種做法,不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口,營養豐富。下面是由小編為你精心編輯的韓國辣炒年糕的做法,歡迎閲讀!
韓國辣炒年糕的做法一:材料:火鍋年糕250g,韓國辣椒醬適量,油適量,糖適量
步驟:
1、超市就可以買到的火鍋年糕,掰開,中間對切備用。
2、然後上蒸鍋蒸熟備用。
3、爐子開小火,放入清水和食用油,比例水:油=2:1水開後加入一勺韓國辣椒醬。
4、爐子一直要開小火,熬到醬汁冒泡。
5、下入年糕,翻炒,加入適量糖提味。
6、然後小火慢慢熬到醬汁收幹,就可以起鍋了。
小貼士:
1、整個炒年糕的過程都要開小火,勤翻動,不然醬汁很容易糊鍋。
2、年糕事先蒸熟這一步很重要,不然下鍋了醬都幹了,年糕還是硬邦邦的。
韓國辣炒年糕的做法二:材料:年糕一袋,韓國辣年糕醬一袋,番茄醬適量,白砂糖適量,泰式辣醬適量,胡蘿蔔兩根,洋葱一個,土豆兩個,火腿腸一大根,鹽一勺,耗油一勺,雞精一勺,生抽兩勺
步驟:
1、年糕切成小條狀好,香腸切條。
2、胡蘿蔔,土豆,一樣切條。
3、洋葱切絲,蒜醬切絲。
4、洋葱切絲,蒜醬切絲。
5、拿一個空碗,放上韓式辣醬,泰式辣醬,番茄醬,白砂糖,耗油,雞精,鹹鹽,生抽,花椒水攪拌均勻備用。
6、姜蒜一小部分洋葱炒香。
7、把剛才準備好的辣醬調料倒入,倒一部分炒香出味。
8、倒入年糕,加入花椒水,沒過年糕。直到冒泡加其他菜。
9、一次加入土豆。胡蘿蔔加入,翻炒,這樣出來的胡蘿蔔吃起來比較脆,不軟不硬最好。
10、到醬的水分到國內的一般時候,倒入洋葱。這樣洋葱不會很軟,出起來味道口感很好。
11、最後倒入切好的香腸斷,翻炒到收汁為止。最後把剩下的調料全倒入,收汁就好了,這樣年糕很軟,菜且保持不軟不硬的口感。
12、出盤擦上一期白芝麻,味道很好。趁熱乎趕快吃吧。
-
韓式小吃雞蛋糕的做法圖解
導語:有去過韓國的盆友們應該能知道雞蛋糕點心,在街上有好多阿姨在賣雞蛋糕一個1000元,若去明洞吃雞蛋糕的話就得背黑鍋了,竟然是1500-3000元都跳到3倍了。今天就給大家在家可以做雞蛋糕的超簡單方法!真的'超簡單,一看就會嘞。韓式小吃雞蛋糕的做法步驟1.在小碗放...
-
韓國大醬湯製作方法
導語:韓國料理以鮮美濃郁為主要口味,大醬湯就是典型。下面是韓國大醬湯製作方法,歡迎參考!1.買回來的蛤蜊放在鹽水裏養着,等其吐淨沙子備用;2.西葫蘆洗淨切片、豆腐用鹽水泡過後切塊,洋葱切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎;、3.豆芽清洗乾淨後擇去底部,土豆洗淨去皮...
-
韓國泡菜炒飯詳細做法教程
泡菜是韓國的一個特色美食,它可以和很多食材結合成一道道美味的菜餚,下面就是小編跟大家分享一篇韓國泡菜炒飯詳細做法教程,歡迎大家閲讀!難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料熟米飯2碗韓國泡菜100克胡蘿蔔1小根豬肉100克雞蛋1個輔料韓式辣醬1小匙植物油適量香菇20克...
-
韓國泡菜豆腐湯怎麼做
如何做韓國泡菜豆腐湯好吃?其實韓國泡菜豆腐湯的'做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備好做韓國泡菜豆腐湯的材料、器具,然後按照步驟一步步來做,您一定能學會韓國泡菜豆腐湯的做法,做出一道屬於自己的美味哦!韓國泡菜豆腐湯怎麼做主料:五花肉(150g)泡菜(200g)老豆腐(...