日式香煎多春魚的做法

多春魚的營養價值非常高，魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。有增強皮膚張力、消除皺紋的功效。今天小編介紹日式香煎多春魚的做法，一起來學習下吧：

　日式香煎多春魚的做法步驟

1. 這是多春魚，個頭不大

2. 魚腸子小心取出，不要碰掉魚籽，流水沖洗乾淨;

3. 用少許的料酒醃漬洗淨的多春魚;

4. 放適量的鹽;

5. 撒少許的黑胡椒粉;拌勻後醃漬十五分鐘;

6. 盤子裏放少許的麪粉，醃漬好的.多春魚放進麪粉裏，兩面都沾上面粉;

7. 不粘鍋裏放少許的油，多春魚抖掉多餘的乾粉，平放在鍋中;

8. 一面完全煎黃後再翻面，2面都煎黃後取出，即可食用，趁熱吃，骨頭都酥酥的。

　小貼士

若不介意，多春魚可不去魚腸子。