學習公共營養師的好處

公共營養師學習的內容主要有：營養學基礎、現代醫學基礎、人羣營養基礎、食物衞生基礎、營養諮詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

現代人們由於缺乏合理的膳食，導致肥胖以及與營養相關的慢性病和糖尿病、高血脂病、心腦血管病症等“富貴病”的發病率不斷上升，嚴重威脅着人們的生命安全。因此，學習營養保健師調整自身飲食習慣，培養科學的膳食營養搭配，並給予人們正確的營養指導，有效預防營養不良和營養不平衡現象，對於幫助人們提高健康生活水平以及自己身體狀況都有極大的幫助。

　　學習營養師具體有的10大好處：

一、掌握營養保健知識，認識到營養保健對生命的意義：通過專家教師的講授和指導，讓你全面系統地學習和掌握營養保健師的專業知識。

二、一次投入，終身受用：健康長壽是人類永恆的夢想，營養師的使命正是通過研究食物中的營養素和人體機能需要的關係，幫助各個年齡層次的人羣合理搭配膳食、遠離疾病、延緩衰老。

三、一人學習，受益三代人：首先學習營養可更好地盡孝，用科學的營養保健知識為父母長輩服務;其次更好地自我保健，我們是家庭和社會的棟樑，我們知道沒有健康對我們意味着什麼!

四、保健投入一塊錢，治病少花一百元：我國著名保健專家洪紹光説：“1元預防費用，節省10元醫療費，節省100元搶救費用”。

五、一證在手，權威認證，全國通用：通過認真學習和嚴格考試，可榮獲由勞動社會和保障局頒發的《公共營養師職業資格證》為自己今後就業、創業、出國、升職、職稱和發展創造了有利條件。

六、就業崗位：朝陽產業的`“敲門磚”：2006年開始實施的國家“十一五”規劃中增加了改善公眾營養相關的內容，擁有營養保健師職業資格認證，將成為進入食品、保健、醫藥等朝陽產業的“敲門磚”。即將出台的《國民營養條例》還要求服務行業、學校食堂、烹飪學校、家政服務等相關產業也必須配備通過營養保健師資格認證的專業人員，因此一旦擁有營養師資格認證證書將極大提高個人的職場競爭力。

七、職業收入：“錢”途無量：營養師可以帶給學習者意想不到的收穫，讓營養學知識迅速轉化為生產力。隨着需求高峯的到來，營養師“錢”途無量。

八、就業機會：熱門職業400萬工作機會虛席以待

目前，我國以營養師為主體的營養指導專業人士奇缺，幾十萬人才有一名營養保健師，按照每300人配備1名營養師的現行比例推算，我國營養師行業有400萬個工作機會虛席以待。

九、高尚職業，專業人士，造福大眾：營養保健師是專門從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。

十、結識專家學者及業內人士：在收穫知識的同時認識業內專家教授，他們不僅是我們知識的傳授者，也是我們今後營養實踐的指導者。

隨着經濟的不斷髮展，人民生活水平的不斷提高，醫學將不只是維護健康，而是越來越關注如何進一步改善人們的體質，提高人們的智能。營養學、生態學、心理學、生物學、優生學等都會得到進一步的發展，營養學人才將越來越走俏。

就我國經濟、醫療衞生事業發展趨勢來看，十分需要營養專業人才。隨着社會的發展，傳統的營養概念和原有的生活方式已不能適應人民的需要，例如飲食營養不平衡，脂肪攝入過多等，嚴重危害了人體的健康，人們開始注意飲食保健，要求增加營養保健知識，並需專門人才進行指導和研究。例如區級醫院、社區服務中心等都需要懂臨牀又懂營養的專業醫師。由此可見，此類專業畢業生將有非常廣闊的就業前景。

有關專家告訴記者，儘管大多數人對營養問題表示關注，但是仍缺乏必要的營養知識，雖然吃得很好，但並未吃出健康，大多數人都營養過剩，而與此相關的職業———營養師卻極其缺乏，其數量與人口總數比例嚴重失衡。在國外，由營養師調理人們日常的膳食並不算稀奇，然而在中國，營養師職業卻面臨着嚴重的缺口。

公共營養師是2005年10月25日，國家勞動和社會保障部正式向社會發布的新職業。這是中國政府為提高全民健康素質採取的重大戰略措施。在此方針政策的指引下，青島市勞動局特批准青島成龍職業培訓學校為公共營養師職業資格認證的專業培訓機構，培訓結束後，參加統一考試，合格者可獲國家勞動和社會保障部頒發《中華人民共和國職業資格證書》。

適用對象：有志從事或準備從事公共營養師的人士均可報名，年齡性別不限。申報條件：高中(含同等學歷)以上學歷 ，經本職業公共營養師正規培訓達到規定標準學時數，並取得畢(結)業證書。使用教材：按照國家統一大綱，使用國家職業資格培訓統一教材。 教師信息：資深營養專家、 高校 教授以及知名學者任教。 課程特色：

所有學員均學習醫學營養學基礎課，增加特色技能，增加教學課時，以提高服務技能和產業經營能力，提高就業創業能力。 培訓證書的領先性，勞動和社會保障部教育培訓中心頒發證書。

　　公共營養：

職業定義：從事營養指導、營養與食品安全、知識傳播，促進社會公眾健康的專業人員。主要從事的工作內容包括：

1、進行人體營養狀況評價、管理和指導;

2、進行膳食營養評價、管理和指導;

3、對食品及配方進行營養評價和指導;

4、進行營養知識的諮詢和宣傳;

職業概況：隨着我國國民經濟的持續快速發展，近十年來，我國城市居民的膳食、營養狀況有了明顯改善。但與此同時，我國也面臨着營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養密切相關的疾病日益威脅人們的健康。大力開展營養工作、引導我國居民參與及改善營養膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務。為此，公共營養師這一新興職業應社會需要產生、發展並趨於成熟。國家正式確認此職業對於規範本職業的從業行為，提高從業者職業能力，為我國建設一支營養方面的專業人才隊伍將起到積極作用。在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養師的參與;在日本，每300人就擁有一名營養師。營養師的數量相當於臨牀醫師的2.4倍，如果按照日本營養師佔全國人口的比例，即每300人配備1名營養師來計算，我國缺少400萬名營養師，目前我國營養師不足4000人。

相比於發達國家，我國在營養方面的專業人才相當匱乏。

　　公共營養師是一個關係到人們身體健康的職業，越來越得到社會的關注和重視，就業前景非常廣闊：

1、從事婦女、兒童、嬰幼兒、老年人等重點人羣的營養改善工作;

2、肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人羣的營養改善工作;

3、為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、學生、家庭提供教育、諮詢、指導等服務;

4、以營養科學為指導開拓食品工業發展的新領域，推進營養強化食品、功能食品等營養產業的發展。

公共營養師就業前景大，不僅適用於工作更適用於家庭!

公共營養師考試