2017公共營養師營養知識:做營養早餐的方法
導語:營養早餐指有養分的早飯。吸收養分滋補身體,具有生物從外界攝取養料以維持其生命的作用。大家跟着本站小編一起來看看吧。
一、 西紅柿面的做法
一鍋煮麪條,另一鍋炒西紅柿,家生抽、鹽、少許糖,拌勻,放入肉片,打入完整雞蛋,蓋蓋。盤裏撈人煮好的麪條,鋪上西紅柿裏的肉片、雞蛋,澆上西紅柿汁,勝似意大利麪。營養美味,這種是孩子喜歡的.。
二、自制漢堡
兩片面包,中間夾着煎雞蛋和黑胡椒牛肉,放到微波爐裏轉幾圈,再弄杯牛奶或豆漿.
三、芒果補丁
用料:芒果、鮮奶、芒果雪糕、糖。
製作:首先將鮮奶、糖攪拌在一起用慢火燒至沸騰,涼卻後,將芒果雪糕倒入其中;隨後把它們倒入杯中放在冰箱凍至凝固狀,最後在杯麪上灑少許淡奶即可。
特點:香甜馥郁的芒果滋味在口中層層化開,有種絲絲入扣的好味道,令人齒頰留香。
四、草莓布丁
用料:草莓、鮮奶、草莓雪糕、糖。
製作:先將鮮奶、糖攪拌在一起用慢火燒至沸騰,冷卻後,將草莓雪糕倒入其中,隨後把它們倒入杯中放在冰箱冷藏至凝固狀,進食時在杯麪上灑入少許鮮淡奶即可。
特點:草莓味道濃郁,蛋白質含量高,為兒童的身體發育提供營養。
五、健康雜糧包
用料:麪粉、小麥粉、芋頭、白糖、椰汁。
製作:先將麪粉、小麥粉、白糖攪拌成麪糰狀;將芋頭蒸熟,後加入糖、椰汁攪拌成芋蓉;將芋蓉作餡料包在麪糰中,用火蒸7分鐘左右即可出籠。
-
三級公共營養師第二部分第三章練習題
勤奮是一種美好的品德,我們的學習更需要勤奮。以下是本站小編整理的三級公共營養師第二部分第三章練習題,歡迎學習!第三章各類食品的營養價值一、填空1.蔬菜水果主要提供人體所必需的()、()和無機鹽。2.穀類食品中第一限制氨基酸是(),豆類中的第一限制氨基酸是()...
-
三級公共營養師第四部分練習題
成功的人是跟別人學習經驗,失敗的人只跟自己學習經驗。以下是本站小編整理的三級公共營養師第四部分練習題,歡迎學習!1.負荷試驗可用於哪種營養素營養狀況的評價A脂溶性維生素B水溶性維生素C蛋白質D鈣E鐵2.對妊娠中期描術,下列哪項是錯誤的A蛋白質合成增加B血脂降...
-
2017年公共營養師二級考點:蛋白質
導語:蛋白質是一切生命的物質基礎,是肌體細胞的重要組成部分,是人體組織更新和修補的主要原料,沒有蛋白質就沒有生命。我們一起來看看相關的考試內容吧。蛋白質是由20多種氨基酸組成,以氨基酸組成的數量和排列順序不同,使人體中蛋白質多達10萬種以上。它們的結構、功...
-
營養師資格證考點:奶類及製品的營養價值
奶類食品是指動物的乳汁及其製品。奶類營養豐富,食用價值高。奶製品是將鮮奶再經加工而製成,如濃縮奶、奶粉、酸奶、奶酪、奶油等,是幼兒及老年人的最佳營養食品。奶的營養成分隨動物的品種、飼養方式、季節變化、擠奶時間不同而有一定差異。奶類除不含纖維素外,幾...