紫砂壺與茶文化

紫砂壺，其實就是中國陶文化與茶文化相結合的產物。下面是小編為大家整理的紫砂壺與茶文化的相關資料，歡迎大家閲讀。

　　紫砂壺與茶的魚水之歡

　　紫砂壺泡茶，用的越久會越愛

那些久經專用的紫砂壺還能在茶壺內表面形成“茶鏽”(其實類似於茶垢)，以後即使不放茶葉以開水沖泡也能散發原來茶葉的香氣。歸結來説就是紫砂壺能玩，而且越玩越深，越玩越有意思。這種特點加上温雅潔貴的氣度和強悍的實用性能，自然使紫砂壺稱為茶人們的寵愛。

自明代祖師供春以下，紫砂壺就得到了普遍推崇，周高起雲：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶。”

文震亨在《長物志》中雲：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。”許次纖在《茶疏》中也説：“往時龔春茶壺，近日時彬所制，大為時人寶惜，蓋皆以粗砂制之，正取粗砂無土氣耳。”

除了能充分體現茶的內涵以外，紫砂壺本身在喝茶過程中也能給人帶來樂趣和驚奇。

紫藝文化，源遠流長。遙想東坡當年，一壺好茶，三五好友，坐而論道，對墨揮毫，文人的雅緻生活被髮揮得淋漓盡致，而今，生活在物質社會的現代人，更需要這種境界的迴歸。而這種迴歸，也許，就是從一杯茶、一把壺開始……

　　紫砂壺的透氣性

紫砂有很好的透氣性，因為有氣，所以是活的壺，所以才能養。什麼意思?我們在使用紫砂的過程中，茶葉裏邊的果膠質、多酚類物質等等會吸附於半閉合通道之間，所以壺體會有香氣;而我們多把玩壺體，其實就是把玩氣孔內的那些物質，它們與手上油脂結合，讓壺體越來越漂亮，而且因為氣孔，壺用久了都會帶香味。而施釉的陶瓷是沒有氣孔的，也不存在養壺之説。

　　紫砂壺的聲音外形

敲擊陶瓷，我們聽到的是清脆，動聽的聲音;而敲擊紫砂，我們聽到的是悶聲悶響，這是因為瓷器胎體已完全達到瓷化程度，而陶器並未完全燒結。這種狀態，讓紫砂壺有一種“砂而不澀，光而不亮，粗而不糙，細而不膩”的特質，撫摸上去，有一種柔軟細膩的質感，彷彿嬰兒的肌膚。而陶瓷壺是不適合把玩的。

　　紫砂壺的氣度

喜歡喝茶的人都喜歡紫砂，因為除了功能性之外，紫砂本身代表的是一種自然無華，返璞歸真的狀態，配上一碗黃色茶湯，非常有情致，也非常悠然。而陶瓷壺本身的外露的華貴，卻讓它在在氣度上略輸一籌。

　　紫砂壺與茶文化

品茗本是生活中的物質享受，茶具的配合卻藴涵了人們對形體審美和對理趣的感受。紫砂器造型形態完美、裝飾紋樣適合、內容健康向上，製作技巧精湛，且與詩書畫及金石篆刻結合，雅俗共賞，使人把玩不厭，正好滿足了茶文化時代變革的需要。也就是説，紫砂器受到人們珍視，在於它具有與品飲散茶相適應的物理特性和實用的藝術價值。近人南海“百壺山館”主人李景康和順德“碧山壺館”主人張虹在其合著的《陽羨砂壺圖考》中總結了紫砂器的這一獨有特性：“茗壺為日用必需之品，陽羨砂制，端宜論茗，無銅錫之敗味，無金銀之奢靡，而善藴茗香，適於實用，一也。名工代出，探古索奇，或仿商周，或摹漢魏，旁及花果，偶肖動物，或匠心獨運，韻致怡人，几案陳之，令人意遠，二也。歷人文人或撰壺銘，或書款識，或鐫以花卉，或鋟以印章，託物寓意，每見巧思，書法不羣，別饒韻格，雖景德名瓷價逾鉅萬，然每出以匠工之手，響鮮文翰習觀，乏斯雅趣也。”紫砂器的藴香特徵，至今沒有任務物品能夠替代。它的外形藝術創作，也至今不衰，仍然保持着蓬勃的創造力。

中國傳統文化對茶飲的滲透，幾乎涉及茶文化的各個領域，尤其是各種哲學思想和美學思想的融會，給茶文化注入了蓬勃的生命力。九流十派，百家爭鳴，儒道釋三家並存，不但深刻影響了中國歷史的整個進程，也給茶文化的發展起着原動力的影響。光從陸羽《茶經》匯錄的茶史人物來看，也幾乎全是儒道釋三家的代表人物。但在三家思想對茶文化的影響中，又以道家思想影響最大，並在茶文化體系建構中占主導地位，尤以柔靜形成茶文化的主體思想特徵。明代中期以後，社會矛盾極為複雜，社會問題急趨尖鋭，難以解決，促使文化人開始從自己的思想上尋求自我完善和解脱。同時，程朱理學進一步發展，王陽明倡導“心學”，反釋家禪宗與道家清靜溶於儒學之中，形成新儒學，強調個人內心修養。茶文化的柔靜思想恰好與這種推崇中庸沿簡、崇尚平樸自然、提倡內斂喜平的時代思潮不謀而合。表現在對茶器具的追求上，紫砂器的自然古樸形象能夠體現時代思潮與茶飲形式的融合。因此，大量文人蔘與紫砂器的創作活動，推動了士人的購藏風尚，引導了紫砂技藝在藝術典雅情趣上的豐富與提高。

文人蔘與紫砂器的製作活動，有着多種的形式，除了邀請大家藝匠特別製作外，大多文人是自己親自設計外形，由藝人按圖製作，再自己題刻書畫，運用詩書畫印相結合的形式，從藝術審美的角度追求紫砂器的外在鑑賞價值。文人對紫砂器創作的'參與，同時促進了茶文化與文學的交流，這種交流不是湊合附加，而是氣血相容多方面的思想意識的交融。紫砂器外在形制的古樸典雅，凝着茶文化的深厚的自然氣韻，文人在沖泡品飲的意境中尋求到了天地間神逸的心靈感受。

紫砂製作中的藝術化變革，不但擴大了茶文化的思想內涵，而且豐富了茶了精神的外延空間。中國茶文化本身追求樸拙高尚的人生態度，但唐宋時期繁瑣的茶飲禮儀形式擠掉了茶人的精神思想，留下的只是茶被扭曲的程式形態，喝茶是在“行禮”，品茗是在“玩茶”。而紫砂器的風行，打掉了繁複的茶飲程式，一壺在手自泡自飲，文人在簡單而樸實的品飲中，可以盡心發揮思想，體驗紫砂自然的生命氣息帶給人的温和、敦厚、靜穆、端莊、平淡、閒雅的精神韻律。

紫砂器的風行和推廣，也帶給壺藝以變革。自時大彬起，一反舊制，製作紫砂小壺。周高起《陽羨名壺系》説：“壺供真茶，正是新泉話火，旋瀹旋啜，以盡色聲香味之藴，故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砥，湯力茗香，俾得團結氤氲。”馮可賓也在《茶箋》中對紫砂小壺的盛行趨勢作了説明：“茶壺以陶器為上，又以小為貴，每一客，壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。壺小則香不渙散，味不耽擱。”紫砂小壺的精巧，帶給人

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