鑑別廬山雲霧茶優劣的方法
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。下面,小編為大家分享鑑別廬山雲霧茶優劣的方法,希望對大家有所幫助!
看外形
好的廬山雲霧茶,成茶外形條索緊結、老嫩比較均勻。茶葉色澤一致,整體相對比較均整。如果通過肉眼無法清楚地辨別廬山雲霧茶,不妨試試品嚐它的滋味。
嘗滋味
品質好的.廬山雲霧茶,沖泡後,是沒有任何的焦氣和陳氣味道的。茶湯滋味微苦但不澀,口感非常的醇和爽口,飲後回甘生津。
看幹茶
首先,我們可以看廬山雲霧茶的幹茶,如果幹茶色澤深褐,表明採摘季節較遲或不是當年烘焙製作的,可能是陳茶。若干茶的顏色介於黃綠和青綠之間,則説明是品質較好的廬山雲霧茶。
聞香氣
廬山雲霧茶屬於綠茶,茶香一般都比較清鮮、優雅;有着濃郁的青蘭花香氣。想要鑑別廬山雲霧茶,最簡單的方法就是聞其香氣,如果香氣清香濃郁且持久,則是上品廬山雲霧茶。
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