鮮蝦面的做法
導語:麪條的做法是非常豐富的,生活中我們可以經常吃麪條,對自己的腸胃健康是非常有幫助的,能起到非常好的養胃效果。下面就由小編為大家介紹一下鮮蝦面的做法,大家趕快去看看吧~
鮮蝦面的做法
材料
鮮蝦8只,透抽片100公克,鯛魚肉片100公克。
油麪適量,豆芽菜10公克,韭菜段10公克。
香菜末少許,紅辣椒片少許,鹽2粒。
參末蝦米20公克,幹辣椒20公克,高湯1000cc。
做法
1.首先我們就要將準備好的`蒜頭切碎,與參末蝦米、幹辣椒一起炒香,再轉小火炒約10分鐘,然後加入高湯煮滾。
2.將鮮蝦、鯛魚肉片、透抽片放入作法1的湯中煮熟。
3.將油麪、豆芽菜、韭菜段另外汆燙熟,瀝乾後放入碗內,倒入作法2煮好的海鮮湯與料。
4.然後就可以在吃的時候撒上適量的香菜末、紅辣椒片,不僅美味而且非常爽口,營養也很高哦!
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