鮮奶蝦海蔘湯的做法
海蔘是一種名貴海產動物,因補益作用類似人蔘而得名。下面,小編為大家分享鮮奶蝦海蔘湯的做法,快來學學吧!
材料
海蔘3個、蝦乾20g、幹香菇10g、海珍湯10g、牛奶250g、 蔬之鮮適量、鹽適量
做法步驟
1)準備的材料,將海蔘泡12小時,將香菇泡半天。
2)適量的清水煮開,放蝦乾,放浸泡好的香菇。
3)湯煮開後,放入海珍湯。
4)煮開後,放入牛奶,放發好的.海蔘,適量的鹽。煮開就可以起鍋了。
營養提示:海蔘的營養價值
海蔘的營養價值較高,每百克水發海蔘含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。
海蔘含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易於消化,所以,非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
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