海綿蛋糕的製作方法步驟
海綿蛋糕的`做法步驟
1. 材料大集合
2. 將蛋黃和蛋白分離
3. 將玉米油 牛奶 20g白糖 ,放入鍋里加熱攪勻至沸騰 ,關火
4. 趁熱篩入低粉
5. 上下翻拌的方式弄勻
6. 將60g白糖分三次加入打蛋液 ,加入一點新鮮檸檬汁,最終打法至凝固狀態,盆兒倒扣也不會流出即可
7. 將蛋黃5個加入冷卻的面盆,上下翻拌
8. 弄勻的效果
9. 將1/3蛋白加入蛋黃液,上下翻拌均勻
10. 在分別2次 ,每次加入1/3蛋白至蛋液,翻拌均勻
11. 準備好蛋糕盆 ,上下火160度預熱烤箱
12. 將蛋液倒入盆中,拿起來摔幾下,振掉大氣泡
13. 放入預熱好的烤箱,上下火160度30分鐘
14. 在上下火150度烤20分鐘
15. 出爐啦
16. 搭台冷卻
17. 倒出 ,好軟哦,好香啊。可是不小心搞碎了。
18. 切成小塊,慢慢享用。若一下吃不完,可放進密封保鮮碗。
-
麻辣煮年糕的做法步驟
年糕是漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。下面是小編為你帶來的麻辣煮年糕的做法步驟,歡迎閲讀。難度:切墩(初級)時間:10分鐘左右主料年糕一條雲南祕製牛肉花椒醬適量食用鹽適量味精適量麻辣煮年糕的做法步驟1.年糕切片,用水衝淨。2.倒...
-
巧克力馬芬蛋糕的做法
1、原料準備好2、所有東西倒入盆內3、攪拌均勻,顏色不太好看,呵呵4、裝入馬芬杯,6.7分滿就可以,不然會發很高,放入預熱好的烤箱170度25分鐘5、好了,如果有彩色糖撒些到上面會更漂亮的...
-
韓國正宗炒年糕的做法
很多人對於炒年糕是十分喜愛的,想要吃上美味可口的炒年糕是一件幸福的事情,其實炒年糕的做法並不難,下面就跟小編一起來學習一下吧,歡迎閲讀參考!炒年糕的主料:年糕(適量)炒年糕的調料:白菜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)做炒年糕所需廚具:炒鍋炒年糕的'做法圖...
-
日式輕乳酪蛋糕做法
乳酪蛋糕是一款甜點,製作原料主要有消化餅乾、熔化奶油、奶油奶酪等。如下小編就為大家收集了日式輕乳酪蛋糕做法,歡迎閲讀!主料步驟1.準備好所有材料2.奶油奶酪放置常温後,加入牛奶一起隔水加熱,攪拌至無顆粒狀態3.加入黃油,攪拌至黃油融化,順滑無顆粒狀態4.將盆從熱...