超簡單酸奶蛋糕的做法步驟

1. 酸奶，蛋黃，油混合

2. 篩入低粉後攪拌均勻。

3. 將蛋白分三次加糖打發，打發至有型即可。

4. 將打發後的蛋白3分之1到入拌好的蛋黃糊中，上下攪拌。

5. 再全部倒入打發後的蛋白中，拌勻。

6. 倒入鋪有油紙的模具中，上下磕幾下，這樣蛋液內不會有氣泡。

7. 烤箱200度預熱3分鐘。在烤架下放烤盤，烤盤里加上熱水，然後放入蛋糕，調至150度，上下火，烤50分鐘。

8. 出烤箱後放涼。

9. OK啦！