韓國炒年糕如何做

泡菜炒年糕最簡單的韓餐家常菜，經常會在韓劇中出現。下面是小編分享的韓國炒年糕的'做法，歡迎大家學習！

食材：

主料：韓國辣白菜150g;年糕150g;青椒1個;

輔料：油適量;鹽適量;韓式辣醬15g;白糖2g;香油適量;熟芝麻適量。

　韓式炒年糕的做法步驟：

1.準備好所有的食材。

2.辣白菜切碎，年糕切條，青椒茄絲。

3.炒鍋倒入香油，爆香葱花。

4.倒入辣白菜翻炒出香味。

5.再加入韓式辣醬醬。

6.倒入年糕翻炒。

7.加適量的清水炒至片刻，再加鹽和糖。

8.年糕變軟放入青椒。

9.淋入香油。

10.翻炒均勻關火，

11.盛入碗中之後撒上熟芝麻即可食用。

小貼士：泡菜一定要炒出香味，再放入其他食材才好吃。

年糕炒至的時候可多加一些水，勤翻動以免粘鍋。

要用香油炒至才好吃，最後再淋入一些香油，成菜更香醇。