豆棗粽子的做法

粽子是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品，是中華民族傳統節慶食物之一。本文特意為大家收集整理了豆棗粽子的.做法，希望大家喜歡！

　　原料：

糯米300克、芸豆50克、棗子16個、粽子葉少許

　　做法：

1、糯米加入芸豆，清洗乾淨;

2、然後泡水半小時;

3、泡好後會長大不少，瀝乾水份;

4、再準備蜜棗;

5、將粽子葉剪去頭部一釐米左右，捲起。裝入糯米芸豆和蜜棗;

6、裝滿裝實，一個粽子裏裝二個蜜棗，不喜歡甜的就放一個或不放蜜棗;

7、將粽子葉封口;

8、多出的粽子葉繞一圈並壓實;

9、用線紮緊，放入高壓鍋中，水沒過粽子，煮20分鐘左右。至少一小時後再開蓋。這樣做出來的粽子更糯。