富硒紅茶的沖泡方法

富硒紅茶適宜用玻璃類及陶瓷類的茶具沖泡，不適宜用紫砂壺類的器具，如果出茶過慢，會造成燜壺現象，使口感下降。下面是yjbys小編為大家帶來的富硒紅茶的'沖泡方法，歡迎閲讀。

　　一、茶具的選用

富硒紅茶適宜用玻璃類及陶瓷類的茶具沖泡，不適宜用紫砂壺類的器具，如果出茶過慢，會造成燜壺現象，使口感下降。

　　二、茶量的選擇及沖泡方法

　　1、茶葉用量(根據茶葉種類、茶具大小及飲用習慣而定。)

富硒紅茶一泡以8g為宜，茶水比例為1：50～1：60(不同規格茶具，根據經驗沖泡即可)。

　　2、沖泡方法

富硒紅茶為大葉種工夫紅茶，沖泡時使用100度沸水(水温低，出茶效果差)，衝出的茶湯顏色紅豔透亮，浸茶時間切勿過長，否則茶湯顏色過於暗紅，造成口感下降問題。

自第二泡起需逐漸增加沖泡時間，使得前後沖泡茶湯濃度較均勻，但每泡一次須將前一泡的茶湯倒盡，通常可沖泡10—15泡。梅佔紅茶屬於大葉種，茶葉較厚出茶湯較慢，一般浸茶20—30秒，茶湯效果較好。

　　3、紅茶沖泡流程：

温壺―下茶―懸壺高衝―春風拂面―出茶湯。

備註：富硒紅茶第一次沖泡出來的茶湯含硒量最高，為硒浸出含量的50%以上，富硒紅茶生產過程中不使用化肥、農藥，加工過程不添加任何添加劑，為天然無污染富硒紅茶，因此第一次沖泡出來的茶湯可直接飲用。