香菇包子的做法

香菇包子是一種美味的'包子，下面小編為大家帶來了香菇包子的做法，希望對大家有用。

配料:

豬肉200克、胡蘿蔔1根、泡髮香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、鹽適量、雞精適量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少許

烹飪步驟:

1.準備好所需食材，香菇要提前泡發。

2.葱姜備用。

3.把豬肉剁成肉糜。

4.葱、姜也剁成碎末。

5.把豬肉和葱、姜一起放入容器中。

6.調入食用油、生抽、料酒、鹽、雞精和花椒粉。

7.順時針一個方向攪拌至肉餡上勁兒。

8.香菇和胡蘿蔔剁成碎末。

9.放入肉餡中。

10.攪拌均勻即可。

11.拌好的餡料用來做包子或者餃子都可以。

菜譜小貼士:

1.餡料中的花椒粉也可以換成蠔油，還可以加入少許香油。

2.菜譜中的食材分量比較大，可以根據自家的需求增減食材。