豆沙酥的做法

豆沙是中式點心中常見的`餡料，豆沙酥的做法簡單，口味甜美，很受喜愛，那麼豆沙酥怎麼做呢？下面就一起來看看豆沙酥的做法吧。

用料

麪糰材料 中筋麪粉300克

玉米油90克

鹽2克

白糖30克

水100克

無材料無

油酥材料 中筋麪粉85克

紅曲粉5克

玉米油45克

玉米澱粉25克

豆沙餡適量

豆沙酥的做法步驟

1.麪糰材料和油酥材料分別和好，蓋保鮮膜靜置10分鐘，備用

2.各分成24份揉圓

3.麪糰壓扁，將油酥放在上面

4.用麪糰把油酥包裹好，扭好收口處。

5.按扁擀開

6.捲起

7.再次擀開，想要層數多，就擀長一些，多卷幾圈，層數就多了。

8.捲起

9.從中間切開

10.切面向下，按扁

11.擀開，包入豆沙餡

12.收好收口，收口向下放入烤盤

13.入預熱好的烤箱，180度中層30-35分鐘。