2017公共營養知識：荷葉茶的營養價值

引導語：荷葉茶主要具有分解脂肪、消除便祕、利尿三種作用，被肥胖所困擾的女性，以及因到中年而考慮預防成人病的人們，不妨多飲用一些荷葉茶。以下是本站小編分享給大家的2017公共營養知識：荷葉茶的營養價值，歡迎閲讀!

荷葉茶的營養價值

荷葉茶中含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮製後的荷葉味苦澀、微鹹，性辛涼，具有清暑利濕、昇陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病症均有一定療效。

　荷葉茶的功效與作用

荷葉茶能夠起到消暑利濕和健脾昇陽的作用，同時它還可以用來散瘀止血呢。對於暑熱煩渴和頭痛眩暈的症狀能夠起到很好的緩解作用，同時還可以用來治療水腫和瀉痢的症狀，對於便血和損傷淤血也可以起到治療的作用哦。(環球網校提供公共營養師營養知識複習:荷葉茶功效)

　1、降血脂

荷葉鹼是荷葉中提取的生物鹼，荷葉鹼可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用。

　　2、防治心血管疾病

荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力，減少MDA(脂質過氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脈流量，對實驗性心肌梗塞有對抗作用;對急性心肌缺血有保護作用;對治療冠心病、高血壓等有顯著效果;對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。

　3、減肥

荷葉裏面含有一種生物鹼，它能夠起到有降血脂的作用，這在臨牀上也有應用哦，就是可以用來治療肥胖症，這裏用到的原理就是在飲用荷葉茶之後，它能夠在腸壁上生成一種隔離膜，能夠非常有效的降低身體對脂肪的吸收作用，而且還避免反彈哦。

　4、排水利尿，健康消脂

荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內;維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。對於慢性疲勞的壓力一族、少喝多動卻怎麼都瘦不下來的氣滯型肥胖等萃取於荷葉等，更能起到雙重瘦身效果。同時還有極佳的.利水功效，久坐少動的上班族、容易水腫、脾虛、氣虛的MM們，就要多喝荷葉茶了，當體內多餘的脂肪和滯留電解液被排出，人自然就會變瘦了。

　　荷葉茶常見的配伍

玫瑰花：其香氣具濃，美容養顏，通經活絡，調和肝脾，理氣和胃。(環球網校提供公共營養師營養知識複習:荷葉茶功效)

洋甘菊：原產於英國，可以止痛、利尿、改善睡眠、使人鎮靜，與荷葉搭配增強瘦身功效。

洛神花：這種植物產自印度，它能夠起到有效的抗菌和潤膚以及通便的作用，同時需要説明的是，它的藥用價值也是非常廣泛的哦。

決明子：明目，滋益肝腎，鎮潛補陰。