2017年公共營養師知識:靈芝的營養價值
導語:廣東人很喜歡用靈芝來熬湯,因為能更好清熱解毒,下面我們一起來看看靈芝的營養價值有什麼吧。
靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫靈芝藥效為最好,靈芝原產於亞洲東部,中國分佈最廣的在江西,靈芝作為擁有數千年藥用歷史的.中國傳統珍貴藥材,具備很高的藥用價值,經過科研機構數十年的現代藥理學研究證實,靈芝對於增強人體免疫力,調節血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。
該品含多糖、核苷類、呋喃類、甾醇類、生物鹼、三萜類、油脂類、多種氨基酸及蛋白質類、酶類、有機鍺及多種微量元素等。
靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫靈芝藥效為最好。
靈芝原產於亞洲東部,中國分佈最廣的在江西,靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍貴藥材,具備很高的藥用價值,經過科研機構數十年的現代藥理學研究證實,靈芝對於增強人體免疫力,調節血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。
該品含多糖、核苷類、呋喃類、甾醇類、生物鹼、三萜類、油脂類、多種氨基酸及蛋白質類、酶類、有機鍺及多種微量元素等。
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