韓式炸醬麪怎麼做

相信大家在生活中都吃過炸醬麪這種食物吧，但是你們對它的做法應該是不瞭解的。炸醬麪主要有兩種製作方法，一種是中式炸醬麪的做法，一種是韓式炸醬麪的做法，那麼具體怎麼做。

對於這種比較好吃的炸醬麪，我們如果能夠知道它的製作方法，就可以在家裏去學習它的做法，這對於我們品嚐韓式炸醬麪的風味是很好的一個途徑，希望你們可以好好學習一下它的做安防。

韓式炸醬麪的做法

1.豬肉丁用料酒和澱粉醃15-30分鐘。

2.鍋中放油倒入醃好的豬肉丁，炒變色加入所有的蔬菜丁，倒入小半杯水，炒熟後倒入春醬300克，再炒五分鐘出鍋(這些都是參考分量，可根據自己的口味調整多少，這些醬能做8-10人份)。

3.麪條煮熟，撈出過一遍冷水，瀝乾水份，加入炸好的`肉醬，加些黃瓜絲就可以吃了(也可以加些豆芽，隨自己喜歡)。

菜品特色

1、要做出正宗的韓式炸醬麪，需要正宗的韓國材料。最重要的是醬，要用韓國產的一種用黑豆做的醬。所以你看韓國的炸醬麪會覺得特別的黑，不過這種醬不鹹的，那麼可以明白為什麼他們吃的炸醬麪，醬特別多特別黑了。

2、面我買了賣家和醬配套做炸醬麪的面，可惜不是蕎麥麪，我買的那家沒有蕎麥麪，如果可能用蕎麥麪會顏色看起來更黑的，呵呵，那就更加正宗了。我買的這種面韌勁很不錯的，所以口感很好。

為了讓你們在生活中更好的享受韓式炸醬麪的風味，我們希望大家對文章介紹的韓式炸醬麪的做法能夠好好學習，爭取為你們的家人制作一份美味的韓式炸醬麪。同時，對於韓式炸醬麪的製作，我們要選擇適合的麪條，效果才會比較好吃。