蛋黃小酥餅的製作方法

小寶寶的點心不能馬虎，基本都是我自己做的，這款小酥餅沒放黃油，但吃起來有着濃濃的蛋黃香，小傢伙的最愛！以下是為大家分享的蛋黃小酥餅的製作方法，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!

食材

主料蛋黃2只鮮雞蛋1只糖60g低粉85g自制酸奶100g鹽2g葡萄乾適量

輔料油適量鹽適量

步驟

1.兩個雞蛋煮熟挖出蛋黃

2.一個生雞蛋打入蛋黃中，打勻，我是用筷子打了基本有五分鐘，要完全打勻哦！

3.放入糖，用勺子拌勻，我是分三次加入的！

4.撒入蛋糕粉拌勻

5.放入鹽

6.放入自制酸奶拌勻，靜止10分鐘！

7.把所有的糊放入保鮮膜袋中，袋子的一個角剪一個小洞！

8.糊均勻地擠在鋪好油紙的烤盤中，毎個餅乾糊上放一粒葡萄乾！

9.烤盤180度預熱，把烤盤放入烤箱烤20分鐘！

10.烤至成功