健身營養配餐一週食譜
有的人健身是為了傲人的身材,豐滿的肌肉,有的人想讓自己更加健康一點,有的人的目的很簡單,是為了增強自己的安全感,那麼在健身期間我們該如何來吃呢?下面是小編整理的相關內容,歡迎閲讀參考!
健身營養配餐一週食譜一雞脯肉炒銀芽
材料
雞脯肉,紅椒,葱段,綠豆芽
做法
1.將雞脯肉撕成絲。
2.配上紅椒,葱段,綠豆芽,來個小炒,清爽好吃。
健身營養配餐一週食譜二魚露蝦仁蒸水蛋
材料
蝦,生粉,鴨蛋3個,魚露,香油,糖
做法
1.新鮮的蝦剝好加生粉洗淨瀝乾水放冰箱冷藏半小時.
2.鴨蛋三個打勻後加魚露.一點糖.香油.
3.用飯碗量水.一個蛋半碗多水左右加進打勻上面蓋上一個平盤.放燒開的蒸鍋蒸八分鐘左右後加入切碎的蝦仁(不切也行,手要輕.不然會沉下去的)再蒸幾分鐘關火.
健身營養配餐一週食譜三鮮蝦粥
材料
活蝦200克,米一杯,葱一顆,香菜一顆,鹽,胡椒粉,料酒少許,姜幾片,香油一小茶匙
做法
1.蝦洗淨後,把頭部帶須和刺的部分去掉,把蝦腦掏出,然後 從蝦背劃一刀把蝦切成兩邊。放點鹽,胡椒粉,少許料酒醃一下。(這一步最好在粥快煮好的時候處理,這樣可以最大程度保持蝦的`鮮甜和爽口感),葱和香菜切碎.
2.米淘洗後加清水適量(要一次放足水),放進幾片姜,熬至米粒 開花(粥的稀爛程度可根據各從口味來控制熬粥的時間),然後把火調大,把醃過的蝦放進粥裏,放鹽和少許雞精(蝦放進 鍋裏後要用勺子不停攪拌,以免粘鍋),
3.等蝦由青變紅時,倒一小茶匙香油(最好是麻油,但分量千萬不能太多,因為麻油的味道比較重,一點點可以起到提鮮的作用,放多了就會蓋過蝦的鮮味),把葱花和香菜末放進粥裏攪拌均勻就可熄火。
小貼士
因為蝦比較易熟,不可久煮,否則就會影響蝦的爽口感。
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