照燒雞腿的做法

照燒雞腿是一道以雞腿為主要材料製作而成的一道日式菜品，所用材料為雞腿、植物油、蜂蜜，營養豐富，口味醬香型。下面是小編為大家帶來了照燒雞腿的做法，希望喜歡！

準備：雞腿適量，我是準備了2個，避免做壞了一個，另一個就能補上了，哈哈哈。還要準備生抽適量，老抽適量，蜂蜜適量，薑汁適量，江米酒少許，植物油適量，還喜歡香一點的`小夥伴，可以用花生油或者芝麻油哦。

　做法：

1、先將雞腿去骨，詳情就不在這裏説了哈！

2、去完骨頭的雞腿肉用鬆肉錘拍鬆一點，然後放入大碗裏面，加入生抽、老抽、蜂蜜、薑汁、江米酒mix均勻，最好用手抓一下啦，用筷子可是不行的。醃製30分鐘是至少的，如果大家喜歡口味更有風味的話，建議隔夜醃製哦。

3、為了演示給大家，所以我也快速做了，醃製30分鐘後，起炒鍋，等到鍋燒紅了，就下入花生油（我喜歡花生油，更香），等到油温上來了，可以放入整塊雞腿肉了，煎到一面變成金黃色，再翻面煎。

4、雞腿煎好之後，就裝起來晾涼，之後切成條狀。

5、炒鍋燒熱，倒入少許花生油，加入剛才醃製雞腿的醬料，加入少量的涼白開，開小火煮到汁液變濃稠，就可以澆在切好的雞腿塊上面了，終於大功告成了！