傳統小吃山藥棗泥糕的做法

在中式傳統小吃裏，棗泥餡兒的小吃是很容易出彩的。紅棗特有的香甜一吃進嘴裏，就會迅速的擴散開來，比豆沙之類的餡兒更讓人印象深刻。下面是其做法，一起來學習下吧：

　山藥棗泥糕的做法步驟

1. 將山藥洗淨去皮，入鍋內蒸15分鐘。

2. 將蒸好的.山藥放進保鮮袋中。

3. 用擀麪杖將山藥敲成泥。

4. 用擀麪杖將山藥泥擀成薄皮。

5. 用剪刀將保鮮袋剪開，在山藥皮的中間放上去棗泥。

6. 用壽司簾輔助，將山藥泥捲起來。

7. 用刀蘸了水以後，將山藥卷切成段。

8. 在山藥段上加上桂花蜜。

9. 好吃的山藥棗泥糕就完成啦。

小貼士

桂花蜜和棗泥可以依據個人喜好調整用量哦。