蒸年糕的寫事作文
大年三十一大早,我看見奶奶正忙着買蜜棗,桂 花,春糯米粉,準備蒸年糕呢!我長這麼大,每年都 能吃到奶奶從鄉下寄來的美味年糕,但從沒看到過 奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家,我可要親 自“實踐”一下。
總算等到吃好午飯,奶奶從櫥裏拿出蒸籠。於 是我對奶奶説:“讓我來當您的助手吧,我吃自己蒸 的糕,心裏會更甜!’’奶奶微笑着同意了。我挽起袖 管,那股高興勁可別提了。我彷彿已經聞到了年糕 的陣陣香味。
只見奶奶先把糯米粉倒進竹匾裏,在裏面加 上了白搪,蜜棗,桂花。再用勺子麻利地來回拌 勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜 味,又有桂花的香味,讓人回味無窮。”我想:怪不 得奶奶每年都寄好多年糕來,但我總覺得吃不夠。 想着,我就學奶奶的樣子用筷子不停地攪拌着.
接着,奶奶在大鍋裏放了一鍋水和幾根筷子, 把鍋蓋蓋上,讓爺爺燒火。過了一會兒,滿屋水 汽,水燒開了。這時,奶奶在蒸籠的內壁用紗布輕 輕地抹上清油,放人已拌勻的`米粉,雙手在蒸籠的 四周拍了幾下,等米粉拍結實了,急忙把蒸籠放到 鍋上蒸。一會兒,米粉中就冒出了幾個頑皮的小 泡,小泡碎了,蒸汽就從米粉中冒出來.奶奶低下頭,仔細觀察蒸汽的出處,還不停地在出氣處撒上 米粉.奶奶一邊忙着添加米粉,一邊給我“面授機 宜”:“這添加米粉很有講究,不然的話,蒸出來的 糕,有的地方生,有的地方熟,口味很不好。”奶奶 還不停地關照爺爺把灶內的火燒得旺一點.不多 久,一股年糕香撲鼻而來,一籠又糯又香的年糕就 蒸好了。
奶奶樂滋滋地把冒着熱氣的年糕遞到家人的 手裏,嘴裏不停地説着:“吃了搪年糕,生活一年更 比一年好。”是啊,這一塊塊搪年糕不僅給我家帶來 了新年的喜氣,更是寄託了奶奶對全家新年的美好祝福!
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