巧克力曲奇餅乾的做法「圖文」

巧克力曲奇餅乾很香，很脆，有很濃的橙子味，好吃停不了口!下面小編準備了關於巧克力曲奇餅乾的做法，歡迎參考!

　　食材準備：

黃油80g、杏仁粉50g、糖粉50g、鹽1.2g、蛋白25g、橙皮屑1個低粉100g、巧克力醬50g、可可粉10g、、巧克力豆適量

　　巧克力曲奇餅乾的做法步驟：

1.將一整個的贛南臍橙的橙皮用刮皮刀刮下。

2.然後切碎，成為橙皮屑。

3.將黃油加入橙皮屑、糖粉、杏仁粉一起用打蛋器攪打均勻。

4.再加入蛋白，攪拌均勻。

5.加入巧克力醬，攪拌均勻。

6.將低筋麪粉、鹽、可可粉一起過篩加入。

7.用橡皮刮刀攪拌均勻。

8.裝入裱花袋。

9.留間隙擠在烤盤上。

10.再將耐烤巧克力豆按在餅胚上即可入烤箱烘烤。