曲奇餅乾的家常做法
曲奇餅乾原來是一種高糖、高油脂的食品。隨着人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,食用曲奇餅乾會使得“文明病”的發病率日漸提高。因此開發具有膳食纖維在曲奇餅,具有十分積極的意義。今天再來分享一款做起來容易,味道也非常好吃的原味曲奇餅乾的做法,有興趣的話你也可以自己嘗試着做下。
所需原料
低筋麪粉140克
黃油120克
蛋清30克
糖35克
鹽1克
1.將軟化好的黃油、糖粉、鹽,一起倒入盆中。把糖分和黃油,鹽一起倒入進盆中,用打蛋器打至顏色變淡,體積變大的狀態。
2.把準備好的蛋清倒入進來,打到蓬鬆發白的狀態為止。
3.再倒入準備好的低粉,用刮刀進行攪拌均勻。
4.裱花袋中裝上8齒裱花嘴,然後把做好的曲奇糊裝入進來。
5.在烤盤上如下圖所示的擠上一圈,擠滿一盤。烤箱預熱,設置上下火170度,烤20分鐘就可以,可以根據自己的烤箱來定,烤到表面呈現金黃色為止。
6.做好的曲奇,味道還是不錯的。
-
紅糖小鍋盔的製作方法
成都自來都喜歡吃鍋盔,網上經常火熱討論的紅糖鍋盔尤其受到關注。後來人們把紅糖鍋盔改小,做成紅糖小鍋盔,成了席上點心。皮得軟而有嚼勁,餡多且稠卻不幹,成了一道美味小吃。下面是由小編為你精心編輯的紅糖小鍋盔的製作方法,歡迎閲讀!材料:麪粉200克、温水100克、酵母...
-
簡單的布丁製作方法
夏天,不想開烤箱又不想用蒸鍋,可又想吃到美味的布丁,有什麼好辦法呢?下面小編就教大家做一款超簡單的奶味布丁,味道可不簡單噢,又嫩又滑。布丁簡單的製作方法一1Q糖加水,但是別太多了,再加少許的`糖。2微波爐加熱,用高火,加熱一分半鐘樣子。因為每個微波爐不一樣,所以適...
-
自制巧克力麪包做法
週末烈日炎炎的不想出門,但是閒在家又特別想吃零食,不如自己動手來做一道甜品,讓你躺在家裏享受週末~以下是小編為你整理的自制巧克力麪包的做法,希望能幫到你。【巧克力麪包】(參考分量:長35公分的大面包一條)配料:麪包體配料:高筋麪粉185克,可可粉15克,黃油25克,黑巧克...
-
製作翻糖捏塑的幾個基本點
製作翻糖捏塑不僅要花費心思和時間,還需要一定的技巧,下面就來和小編一起看看製作翻糖捏塑的幾個基本點吧。1、基本比例關係腿長是身長的一半(也可偏小點),四個腿大都等長,身體(不包括腿)與頭的比例是1:1。2、面部特徵鼻子在面部1/2偏下處,眼睛的底邊要在面部中間線...